Už i v češtině: Nová šablona „Max 5 ingrediencí“

V posledních týdnech se vzhledem k výjimečné situaci ve státě postavila k plotně řada klientů, která běžně v uspěchané době nemá na vaření čas. Proto jsme pro ně připravili recepty vyvážené a snadné na přípravu, které se jim budou hodit i v běžném (zrychleném) režimu.

Jednoduše připravitelné jídlo složené pouze z minimálního počtu ingrediencí se ukazuje být velkou pomůckou, zejména u lidí s minimálními kuchařskými dovednostmi a omezenými časovými možnostmi. Z tohoto důvodu jsme se rozhodli v aplikaci Planeat vytvořit šablonu pod názvem „Max 5 ingrediencí“.

Šablona je tvořena jednoduchými recepty obsahujícími maximálně 5 potravin, kdy každý z receptů splňuje požadavek jednoduchosti přípravy a praktičnosti použití zároveň. Stravovací režim je optimalizován v rozsahu 900 – 3000 kcal.

Principy šablony

$

jednoduše připravitelné pokrmy z maximálně 5-ti ingrediencí

$

maso s nižším obsahem tuku

$

vysoký podíl zeleniny ve stravě

$

ovoce s nižším až středním GI

$

zastoupení ryb ve stravovacím režimu (losos, pstruh, sardinky a další)

$

celozrnné výrobky

$

neslazené nápoje

$

potraviny s nízkým GI

$

kvalitní oleje a ořechy s vyšším obsahem MUFA, PUFA

„Moji klienti jsou často velmi vytížení top manažeři, kteří mají problém najít si čas na přípravu jídel. Stravování venku však jejich zdraví a tělu příliš neprospívá, a proto mě vyhledají. Takovým klientům připravuji jídelníček s jednoduchými recepty – tak je změna životosprávy pro ně mnohem lehčí. Po čase se pro ně stává rutinou si připravit jídlo doma. Často je dokonce vaření začne i bavit :)“
Mgr. Michal Páleník

Příklady receptů

Snídaně: Avokádová pomazánka (příprava 5 minut)
Avokádo rozmačkejte vidličkou, přidejte kapku oleje, citrónovou šťávu, stroužek česneku a himalájskou sůl. Podávejte s pečivem.

Ingredience:

  • avokádo
  • stroužek česneku
  • olivový olej
  • krajíc chleba – celozrnný pšeničný (ideálně kváskový)
  • citronová šťáva

Oběd: Bageta (příprava 7 minut)
Plněná bageta je skvělou svačinou či snídaní na cesty i do kanceláře.

Ingredience:

    • celozrnná bageta
    • krůtí šunka
    • živočišné máslo
    • sýr eidam
    • zelenina – listová, rajčata, bylinky, ředkvičky

Večeře: Špenátová omeleta s hermelínem (příprava 15 minut)
Vajíčka rozmixujte se solí, pepřem, chilli a česnekem. Špenát opláchněte a spařte pod horkou vodou. Vajíčka nalijte na rozpálenou pánev a upečte z jedné strany, potom posypte spařenými listy špenátu a nakrájenými plátky hermelínu. Vložte do trouby, aby se to upeklo i z vrchní strany. Konzumujte s pečivem.

Ingredience:

  • vejce
  • špenát
  • hermelín
  • chléb celozrnný pšeničný (ideálně kváskový)

Šablonu v aplikaci Planeat zpřístupňujeme ve všech třech dostupných verzích (Planeat Medical, Nutritionist a Trainer).

Věříme, že vám tato šablona pomůže při efektivním nastavení stravovacího režimu vašeho klienta nebo pacienta!

Vybrané možnosti personalizace v Planeat pro odborníky

Při použití šablony je samozřejmostí i vysoká míra personalizace v aplikaci Planeat. U každého klienta vám Planeat přináší i následující možnosti:

  • vyřadit alergeny ze stravovacího režimu
  • určit chuťové preference
  • nastavit počet jídel
  • zapnout/vypnout výskyt nízkotučných potravin
  • měnit velikost písma ve výstupu pro klienta
  • možnost měnit textace/využít přednastavené texty
  • částečně měnit konfiguraci (rozložení makronutrientů a energie během dne)